Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Kebab Salmon ala Thailand

Bahan

  • 350 g fillet Salmon, potong dadu 2 cm
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt cabai bubuk kasar
  • 2 sdt gula palem
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara Masak

  1. Lumuri potongan fillet Salmon dengan Happy Soya Oil, bawang putih parut, jahe parut, cabai bubuk kasar, gula palem, dan air jeruk nipis.
  2. Aduk rata, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap. Tusuk salmon dengan tusukan satay.
  3. Panggang di atas wajan tebal yang dipanaskan di atas api kecil. Balik-balikkan hingga matangnya rata. Angkat.
  4. Sajikan selagi hangat.