
Bunga Pelancar ASI
Anda pasti pernah bukan menjadikan bunga sebagai penambah rempah atau aroma pada masakan Anda. Kalau begitu Anda pasti tidak asing dengan bunga kecombrang. Ya, jenis bunga yang berasal dari Indonesia ini, sudah sering digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai rempah untuk menambah aroma pada aneka masakan. Tidak hanya mebuat masakan semakin lezat ternyata bunga kecombrang juga memiliki manfaat untuk tubuh kita salah satunya adalah untuk memperlancar ASI.
Bunga kecombrang mengandung vitamin C yang bermanfaat sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas. Bunga kecombrang juga bisa menjadi makanan sehat untuk ibu menyusui karena memperbanyak ASI dan membersihkan darah yang sangat baik untuk ibu menyusui. Mengkonsumsi bunga kecombrang juga bisa menurunkan kolesterol lho Happy Friends.
Cara Mengolah Bunga Kecombrang
Untuk mengolah bunga kecombrang, pertama pilihlah bunga kecombrang yang masih kuncup dengan warna merah muda segar. Pastikan juga tidak ada cacat atau noda hitam pada kuntum bunga dan batangnya.
Anda bisa mengolah bunga kecombrang menjadi aneka masakan seperti direbus, ditumis, diolah menjadisambal dan masih banyak lagi. Sebelum di masak potong bagian batang dari kuncupnya, kemudian cuci bersih dan keringkan kuncupnya. Anda bisa memotong tipis kuncupnya kemudian menumisnya dengan Happy Soya Oil. Tambahkan bumbu masakan seperti bawang putih, merah, sedikit garam dan kaldu bubuk. Untuk Ibu menyusui, Anda bisa mengolah bunga kecombrang sebagai tambahan dalam sup ayam Anda.
Bagaimana Happy Friends, ternyata selain menggugah selera bunga kecombrang juga banyak manfaatnya ya. Tunggu apaagi Happy Friends, yuk langsung kreasikan aneka olahan bunga kecombrang di dapur Anda.
Sumber :
https://manfaat.co.id/manfaat-bunga-kecombrang
https://resepkoki.id/2017/07/19/tips-memilih-mengolah-kecombrang/