
Merayakan Hari Natal tidak lengkap tanpa kue. Tapi terkadang Anda khawatir bahan-bahan dalam pembuatan kue akan merusak pola diet sehat Anda. Tapi jangan khawatir Happy Friends Anda bisa lho mengurangi lemak dan kalori pada kue Natal Anda dengan mengganti mentega dengan bahan lain. Lalu apa saja bahan yang bisa menggantikan mentega agar kue Natal jadi lebih sehat?
Alpukat
Mungkin banyak yang belum tau jika mentega bisa digantikan dengan buah alpukat. Alpukat mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin K dan kalium serta memiliki lemak sehat. Anda bisa menggantikan 1 gram mentega dengan 1 gram alpukat yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.
Selain kue Natal menjadi lezat dan sehat, alpukat bisa juga memberikan warna hijau alami pada sajian kue Natal Anda.
Greek Yogurt
Jika Anda ingin kue Natal tetap lembut tanpa harus menambahkan banyak lemak atau kalori maka pilihan pengganti menteganya adalah greek yogurt. Selain tinggi protein greek yogurt memiliki rasa manis alami. Sehingga Anda tidak perlu menambahkan banyak gula pada kue Natal Anda.
Untuk membuat kue tetap lembut dan creamy gunakan yogurt full-fat. Cukup gantikan 1 cangkir mentega dengan ½ cangkir greek yogurt kue Natal anda akan lebih sehat dan lezat.
Minyak Kedelai
Minyak kedelai merupakan minyak nabati yang memiliki kadar lemak jenuh yang rendah. Karena itu cocok sekali digunakan sebagai pengganti mentega yang memiliki lemak jenuh lebih tinggi. Minyak kedelai juga bebas kolesterol sehingga kue akan lebih sehat dikonsumsi. Asam lemak dalam minyak kedelai terdiri dari asam lemak essensial yang banyak dibutuhkan oleh tubuh.
Jadi Anda bisa menggantikan mentega dalam adonan kue Natal Anda dengan kebaikan minyak kedelai dari Happy Soya Oil. Menikmati kue Natal jadi lebih tenang dan tidak khawatir dengan kandungan lemak jahatnya.