Happy Friends, sudah tahu belum kalau bikin donat yang enak itu bukan soal adonannya saja. Proses penggorengannya juga penting lho. 

Menghasilkan donat bertekstur renyah dan lembut itu mengandalkan teknik penggorengan yang baik. Simak deh tipsnya. Biar bisa kamu praktekkan waktu mau bikin donat sendiri di rumah. 

Pertama, goreng donat pada suhu minyak sedang. Adonan donat akan gagal berkembang bila langsung bertemu minyak yang panas. Jadi, kamu bisa masukkan donat pada minyak dengan tingkat panas sedang dan biarkan adonan perlahan mengembang.

Kedua, menggoreng donat juga sebaiknya pakai minyak yang baru. Donat cenderung cepat menyerap panas minyak. Rasa masakan pada minyak yang telah dipakai juga bisa bercampur pada rasa adonan donat. Makanya, kalau kamu menggoreng cemilan satu ini dengan minyak bekas, kelezatan donat kamu akan berkurang. 

Kamu juga wajib menggoreng donat dengan minyak banyak. Donat yang terendam sempurna tidak akan bantat. Seluruh permukaan donat bisa terkena minyak dan matang secara perlahan.

Selain itu, kamu sebaiknya menggoreng adonan donat sedikit demi sedikit. Donat membutuhkan ruang untuk bergerak dan berkembang di dalam wajan. Saat digoreng, donat juga sebaiknya tidak dibolak-balik terus-menerus ya, karena bisa merusak proses pemekaran donat.

Nah, karena menggoreng donat membutuhkan minyak yang banyak, kamu sebaiknya menggunakan Happy Soya Oil. Alternatif minyak yang lebih sehat mengurangi resiko pada makanan kamu. Selain itu, Happy Soya Oil juga mengandung lemak tak jenuh, omega 3 dan 6, serta vitamin E.

Cobain yuk bikin donat sendiri di rumah, Happy Friends. Biar tambah seru, tag hasil masakan kamu pakai Happy Soya Oil ke akun Instagram @HappySoyaOil dan berbagi asyiknya memasak dengan alternatif minyak goreng yang lebih sehat. Makin sehat, makin stay happy deh!