Happy Friends, pernahkah mengalami minyak yang berbusa saat menggoreng? Wah, pasti kamu jadi bingung dan bertanya-tanya deh. Sebenarnya hal itu bukan kejadian yang aneh, lho. Malah terbilang wajar terjadi ketika mengolah masakan.

Minyak berbusa saat menggoreng bisa disebabkan oleh banyak hal. Pertama bisa jadi karena kamu menggoreng dengan minyak goreng yang telah dipakai berkali-kali. Hal ini tentu saja sangat tidak disarankan, karena minyak sudah cenderung kotor jika dipakai kembali.

Saat menggoreng, sebaiknya kamu selalu memakai minyak yang baru. Atau, kamu bisa membatasi pemakaian minyak hingga tiga kali pemakaian. Semakin sering dipakai ulang, minyak goreng makin nggak sehat lho, Happy Friends.

Kedua, minyak berbusa bisa disebabkan karena makanan digoreng dengan suhu tidak pas. Sebelum memasukkan makanan, pastikan suhu minyak dan tingkat besaran api sesuai. Api kompor yang terlalu kecil akan membuat makanan matang terlalu lama. Sementara jika api terlalu besar, makanan akan cepat gosong.

Terakhir, minyak bisa jadi berbusa karena kamu sedang memasak dengan bahan telur. Kamu bisa menambah sedikit minyak pada kocokan kuning telur untuk menetralisir busa saat memasak.

Agar terjamin kesehatannya, kamu bisa pilih Happy Soya Oil sebagai minyak goreng yang lebih sehat. Ada beragam manfaat kedelai yang bisa kamu nikmati, seperti kandungan asam lemak omega 3 dan 6, serta vitamin E. Kalau gorengannya sehat, tentunya jadi ga takut untuk sering makan enak.