Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Manfaat Hebat Kedelai untuk Kesehatan

Happy Friends pasti sudah sering dengar jenis kacang yang satu ini. Happy Friends sudah tahu belum, kalau kedelai adalah salah satu anggota kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. 


Selain dapat diolah menjadi berbagai macam minuman dan masakan yang lezat, seperti susu kedelai, tahu, tempe, hingga snack bar. Ternyata, kedelai juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Karena kandungan protein yang tinggi, kaya akan lemak jenuh, serat, dan antioksidan. 


Kira-kira apa saja ya manfaat hebat kacang kedelai untuk kesehatan Happy Friends? Simak dulu yuk, pembahasan kali ini!

 

Menurunkan Berat Badan

Mengkonsumsi kedelai yang rutin, ternyata dapat membantu untuk menurunkan berat badan lho, Happy Friends! Salah satu alasannya adalah karena kedelai sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi dan karbohidrat yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari. Tentu konsumsi kedelai juga harus diimbangi dengan pola makan yang baik dan olahraga yang rutin ya. 


Menurunkan Resiko Jantung Koroner

Di Indonesia sendiri, Penyakit jantung koroner (PJK) sudah mencapai angka yang cukup tinggi. PJK sendiri terjadi karena adanya sumbatan pada pembuluh darah arteri koroner, yang bertugas untuk mensuplai oksigen dan nutrisi untuk jantung, sehingga jantung tidak dapat memompa darah dengan baik dan maksimal. 


Sumbatan PJK sendiri tidak lain disebabkan oleh menumpuknya kolesterol yang tidak larut atau low-density lipoprotein (LDL). Maka dari itu, konsumsi 20 gram hingga 61 gram protein kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida secara signifikan dan meningkatkan kadar lemak baik dalam darah.


Konsumsi kedelai dan produk olahannya pun dapat menjadi alternatif untuk mengurangi asupan daging dan produk olahan susu (dairy products) yang umumnya banyak mengandung lemak jenuh. Sehingga lebih aman dalam menjaga kadar LDL dalam tubuh.


Menurunkan Resiko Osteoporosis

Dalam beberapa penelitian, ditemukan bahwa kedelai memiliki kandungan phytoestrogen yang dapat membantu mengendalikan kerusakan tulang. Selain itu, ada pula zat isoflavon yang dapat meningkatkan kepadatan atau densitas tulang, sehingga tidak mudah rapuh atau patah.


Phytoestrogen dalam kedelai diyakini memiliki efek mampu merangsang metabolisme dan membangun tulang. Efeknya dapat membantu dalam pembangunan tulang dan mencegah osteoporosis. Manfaat ini tentunya juga tetap diimbangi dengan pola makan dan olahraga yang baik ya, Happy Friends


Menurunkan Resiko Kanker

Kedelai memiliki zat Genistein, yang memiliki sifat sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker dan hormon estrogen yang dipercaya mampu untuk menahan pertubuhan sel kanker, terutama kanker payudara dan kanker kolon.


Wah, ternyata banyak sekali ya manfaat luar biasa dari mengkonsumsi kedelai untuk kesehatan! Untuk itu, Happy Friends bisa mulai mengkonsumsi makanan dengan bahan dasar kedelai. Kamu juga bisa mengganti minyak goreng untuk alternatif yang lebih sehat dengan Happy Soya Oil.


Happy Soya Oil terbuat dari 100% kacang kedelai lho. Selain itu, ada berbagai kandungan nutrisi, seperti vitamin E, omega 3 dan 6, dan lemak tak jenuh yang aman untuk jantung. 


Mau tau menu olahan dengan Happy Soya Oil lainnya? Cek langsung berbagai rekomendasi menu sehat ini. Supaya Happy Friends jangan berhenti makan enak tanpa khawatir lagi.