Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

5 Inspirasi Menu Sahur & Berbuka Ala Happy Soya Oil

Pola makan Bulan Puasa sedikit berbeda dari biasanya. Karena hanya bisa makan dua kali sehari, kita sebaiknya lebih memperhatikan menu santapan. Bagaimanapun juga, kesehatan serta kebutuhan nutrisi tubuh harus tetap terjaga.


Mulai sahur kamu dengan makanan yang kaya vitamin, serat, dan protein. Sementara di waktu buka puasa, kamu bisa memilih karbohidrat untuk mengisi kembali energi setelah seharian berpuasa. Tambahkan juga makanan bervitamin, mineral, dan serat.


Nah, biar nggak bingung mau masak apa di sahur dan berbuka nanti, cek dulu yuk lima inspirasi menu dari Happy Soya Oil berikut ini.


Sapo Nasi Merah

Menu satu ini kaya akan sayuran, seperti wortel, pokcoy, serta jamur. Kalau merasa kurang, kamu bisa kok menambahkan berbagai sayuran lainnya sesuai selera. Cara masaknya juga hanya tinggal ditumis dan tidak memakan waktu lama. 


Cocok banget nih untuk memenuhi kebutuhan nutrisi saat sahur. Kamu bisa dapat serat dari sayuran, protein dari tahu, dan karbohidrat dari nasi merah yang ampuh membuat kita merasa kenyang lebih lama.


Omelette Daging Gulung

Telur dibuat omelette pasti deh bikin suasana makan nggak membosankan, apalagi kalau ditambah daging cincang. Masaknya pun tidak perlu persiapan khusus lho. 


Untuk lebih gampangnya, sediakan semua kebutuhan bahan dan simpan dalam kulkas. Jadi, kamu tinggal meracik bahan masakan saat sahur. Tambahkan tomat, selada, atau tumisan buncis sebagai pendamping Omelette Daging Gulung untuk memenuhi kebutuhan serat harian ya.


Tempura sayur

 

Ngaku deh, buka puasa pasti belum afdol kan kalau nggak pakai gorengan? Nah, biar lebih sehat, bikin yuk gorengan sayur. Di resep kali ini, kamu membutuhkan jamur, labu, terong, kale, paprika, dan bawang bombay. Balur tepung yang sudah dibumbui dan goreng deh. Ringkas, kan? Pas banget buat kamu yang lagi work from home dan tidak punya banyak waktu memasak.


Ayam Woku Kemangi

Aroma rempah dan kemangi mewarnai menu satu ini. Saat menyantapnya, lidahmu pun akan dimanjakan rasa gurih serta pedas yang bikin ingin nambah terus. Cocok banget deh buat menggugah nafsu makan saat berbuka. Asyiknya lagi, makanan ini bisa disimpan untuk dihangatkan kembali saat sahur. Kamu jadi nggak perlu masak dua kali.


Nutrisinya hebat juga lho. Daging ayam adalah salah satu sumber protein yang baik. Selain itu, ada kemangi yang mengandung antioksidan serta kaya serat. Kamu juga bisa mendapatkan kebaikan tomat dengan vitamin A, C, dan K.


Panada Ayam

Bikin Panada Ayam bisa jadi obat kangen jajanan saat kamu harus di rumah saja. Kalau bikin sendiri, kamu bisa mengatur jumlah isian ayam sesuai selera. Jadi nggak akan kurang atau terlalu banyak deh. Nah, ikuti resep Panada Ayam ala Happy Soya Oil satu ini yuk. Perhatikan langkahnya agar mendapatkan tingkat empuk pastel yang tepat. 


Cocok banget untuk santapan berbuka akhir pekan dengan keluarga. Bonusnya, menu ini bisa menambah asupan protein serta beberapa turunan vitamin B, seperti niasin, B6, dan riboflavin untuk tubuh. Banyak juga nih yang nggak tahu, kalau daging ayam punya EPA dan DHA yang berfungsi meningkatkan daya ingat bagi orang dewasa.


Selamat mencoba, Happy Friend!