Ayam Goreng Bumbu Saus Tiram
Bahan
Bahan Utama
- 4 buah dada ayam. Potong fillet dengan kulitnya
- 8 buah kentang mini bulat (kentang rendang), rebus.
- 8 buah tomat ceri
- 30 gr kacang polong
- 1 sdm wijen
- 2 ½ sdm saus tiram
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng Happy Soya Oil
- 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Bahan pelengkap
- Aneka salad
- Mayonaise
- Minyak Happy Soya Oil
Cara Masak
- Kentang dan tomat dipotong-potong menjadi dua bagian. Siapkan tempat atau wadah untuk mengolah daging ayam. Tuang saus tiram di atas daging ayam, berikut wijen. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, goreng dada ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat.
- Untuk sausnya, panaskan wajan, masukkan air, kentang, kacang polong, tomat ceri dan saus tiram. Kemudian masukkan larutan maizena hingga mengental. Angkat dan sajikan dengan salad.
