Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Thai Beef Salad

Bahan

 

KALORI/porsi: 337,11



  • 150grdaging has dalam, steak cut
  • 1sdmHAPPY SOYA OIL  
  • 1sdtmix spice (campuran 2 sdt bubuk ketumbar, 1 sdt bubuk kunyit)
  • 2sdmkacang tanah sangrai
  • Daun mint, daun ketumbar dan daun selada 
  • Segenggam soun seduh 

  • Bumbu rendaman labu:
  • 100grlabu kuning kabocha, potong dadu  
  • ¼sdtGaram  
  • 1sdmHAPPY SOYA OIL

  • Dressing:
  • 1lmbr daun jeruk, cincang halus
  • ½buahcabai merah kriting, cincang halus
  • 2sdtjahe parut
  • 1siung bawang putih, cincang halus
  • 1buahsari buah lemon
  • 2sdmmadu
  • 2sdtkecap ikan
  • 1sdmsambal Bangkok
  • 2sdmHAPPY SOYA OIL

 


Cara Masak

  • Aduk potongan labu dengan bumbu rendaman lalu tumis hingga labu lembut, sisihkan

  • Campur semua bahan dressing lalu aduk hingga merata, sisihkan

  • Panaskan pan lalu panaskan HAPPY SOYA OIL tumis irisan daging dengan panas tinggi, sisihkan dan ambil sarinya untuk dicampur dengan larutan dressing

  • Tata daun salad dan soun lalu toping dengan irisan daging yang telah ditumis

  • Siram dengan dressing dan sajikan.


Tips:

 

  • Dinginkan dressing dan daun daunan salad dalam chiller terlebih dahulu sebelum digunakan agar rasanya lebih enak dan membuat salad lebih segar saat di santap