Ayam Cincang Tumis Pedas
- 20 Menit
- 5 Porsi
Bahan
Bahan Utama:
- 200 gram daging ayam, cincang kasar
- 3 sdm kecap manis secukupnya
- 3 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 250 ml air
- 3 sdm Happy Soya Oil
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang bombay
- 5 buah cabe rawit hijau
- 3 buah cabe merah besar
Cara Masak
- Campurkan semua bumbu halus. Iris dan potong-potong sesuai selera. Ambil 3 sdm Happy Soya Oil untuk menumis, Tumis hingga harum.
- Masukkan air. Rebus dengan bumbu tumisan hingga mendidih.
- Tuangkan daging ayam cincang. Aduk hingga bumbu dan air meresap.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.