Gulai Kambing Ala Happy Soya Oil

Resep dari Happy Soya Oil

Bahan

 

 

  • 500 gram daging kambing. Potong kecil-kecil.
  • 1 liter santan kental
  • 1 liter santan encer
  • Minyak Kedelai  Happy Soya Oil
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm jahe. Kupas.
  • 2 cm kunyit. Kupas.
  • ¼ sdt jinten
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt lada
  • Garam secukupnya
  • 2 cm kayu manis
  • 1 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai. Memarkan.
  • 4 buah kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • Bawang goreng

Cara Masak

  1. Campurkan semua bumbu halus. Blender atau ulek.
  2. Panaskan  Minyak Kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum.
  3. Masukkan daging kambing. Aduk rata hingga daging kecoklatan.
  4. Tuangkan 1 liter santan encer. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
  5. Tambahkan 1 liter santan kental. Tetap aduk perlahan dengan api kecil hingga semua bahan meresap.
  6. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng sesuai selera.
Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel