Bahan
- 3 sdm HAPPY SOYA OIL
- 30 g bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, memarkan
- 100 g daging dada ayam, potong dadu kecil
- 200 g beras pecah kulit, cuci bersih, tiriskan
- 300 ml kaldu/air
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt garam
- 150 g udang jerbung, kupas sisakan ekornya
- 150 g kimchie, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
Cara Masak
- Panaskan HAPPY SOYA OIL dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging ayam, tumis sebentar hingga berubah warna.
- Tambahkan beras, kaldu/air, saus tomat, dan garam. Tutup wajan, kecilkan api, masak hingga kaldu habis terserap.
- Masukkan udang jerbung, kimchi, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Kukus dalam panci kukusan selama 20-30 menit hingga nasi matang. Angkat. Sajikan hangat.
