Balur dada ayam dengan campuran garam, diamkan 15 menit
Tambahkan sedikit Happy Soya Oil lalu panggang hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong ayam, sisihkan
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan jamur, aduk rata dan masak hingga jamur matang. Tambahkan potongan ayam dan bumbui dengan garam dan lada bubuk, angkat
Ambil selembar kulit lumpia, isi dan tutup. Gunakan putih telur untuk merapatkan kulit lumpia
Goreng dalam Happy Soya Oil yang telah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan